Nuestra materia prima es de primera calidad; nuestros clientes, el paladar de la cocina

Especialidades

Parrilada Candasu

Parrillada de Carne

Pulpo Amariscado

Cogote de merluza con pulpo

Lubina rellena de gula

Lubina rellena de jamóm ibérico

Salteado de setas y almejas a la crema

Cazuela de bugre al ajillo

Cazuela de pixín con bugre

Entradas

Zamburiñas al ajillo

Tabla de embutidos serranos

Tabla de embutidos ibéricos

Entremeses fríos y calientes

Cecina

Jamón serrano

Jamón ibérico

Pastel de cabracho o de centollo

Pimientos piquillo con queso y anchoas

Tostas variadas

Tostas de jamón ibérico y virutas de foleTostas de jamón ibérico con ralladura tomate

Tostas de matachana y crema de cebolla caramelizada

Tostas de cecina con queso de cabra

Crujiente de langostinos

Surtido de crujientes

Ensaladas

Ensalada de langostinos y almejas en teja 

Lechuga, tomate, cebolla, frita, almejas y langostinos.

Ensalada de pollo al yogur

Lechuga, pollo, bacon, manzana, nueces y pan frito.

Caprichosa

Lechuga, requexón, queso manchego, jamón york, tomate, pimientos, frutos secos, aceite y vinagre.

Templada de pixín

Lechuga, pixín, cebolla, manzana, aceite de oliva, albahaca, perejíl, pimienta.

Ensalada normal

Lechuga, tomate y cebolla.

Ensalada mixta

Lechuga, tomate, cebolla, bonito, huevo cocido, espárragos, zanahoria y aceitunas.

Ensalada Campomar

Patata, gamba, piña, tronquito de mar, huevo cocido, melocotón y salsa rosa.

Ensalada templada de pulpo

Lechuga, tomate, cebolla frita, pulpo y vinagre de Módena.

Ensalada Candasu 

Lechuga, tomate, queso fresco, anchoa y orégano.

Ensalada de jamón ibérico y fole

Lechuga, jamón ibérico, pera, virutas de fole y vinagre de Módena.

Ensalada de quesos asturianos

Lechuga, queso, dulce de manzana, frutos secos y salsa de queso.

Los precios en terraza se incrementaran un 10%

Más detalles

Revueltos

Revuelto de la casa

Revuelto de bacalao

Revuelto de setas y jamón

Revuelto de gulas y espárragos trigueros

Revuelto de gambas y ajetes

Revuelto de matachana

Pescados

Lechazo pixín a la espalda

Lenguado relleno de marisco

Merluza amariscadaMerluza a la plancha

Dorada con salsa de oricios

Bacalao con pisto

Bacalao gratinado con vidiago en teja

Lubina a la espalda o al horno

Lubina a la teja con mousse de centollo

Pixín a la plancha

Pixín con salsa de chipirones

Rodaballo con salsa de langostinos

Rodaballo a la plancha

Brochetas de pixín y langostinos

* Otros pescados consultar al camarero

Mariscos

Centollo, nocla, andarica, bugre

Parrilada de pescados y mariscos

Parrillada de pescados con bugre

Parrilada de mariscos

Parrillada de marisco con bugre

Paella de marisco (para 2 personas)

Paella mixta (para 2 personas)

Arroz con bugre (para 2 personas)

Los precios en terraza se incrementaran un 10%

Más detalles

Patatas tres Salsas

Patatas al Cabrales

Patatas bravas o Alioli

Croquetas

Mejillones, marinera,vinagreta, natural, picantes

Calamares

Calamares frescos

Calamares fritos o plancha

Chipirones afogaos o angulaos

Chipirones ahocados

Fritos de merluza

Fritos de bacalao

Fritos de pixin

Parrocha

Bocarte

Pulpo a la gallega

Pulpo a la chapa

Gambas plancha o al ajillo

Langostinos picantes a la teja

Salteado de langostino y pimientos del Piquillo

Almejas gallegas a la marinera o plancha

Navajas

Pollo al ajillo

Costillas al ajillo

Chorizo a la sidra

Morcilla matachana

Lacón

Callos ración

Callos media ración

Lacón

Lomo con patatas y pimientos

Espárragos rellenos de jamón y queso o pimientos y anchoa

Surtidos de verdura a la teja

Los precios en terraza se incrementaran un 10%

Más detalles

Sugerencias de la Casa

Espárragos a la plancha con salteado de langostinos.

Ensalada de cecina y queso de cabra.

Presa ibérica con setas al oporto.

Cachopo de ternera, queso vidiago y mermelada de higos.

Cachopo de ternera con morcilla matachana y cebolla caramelizada.

Cachopo de ternera con setas y queso cabrales.

Cachopo de ternera con jamón, pimientos, queso y esparragos.

Cachopo de solomillo de buey con jamón ibérico, queso manchego y pimientos del piquillo.

Cachopo de solomillo de buey con cecina y queso de cabra.

Temporadas de Bonito

Ensalada templada de bonito

Brocheta de bonito

Tacos de bonito al ajillo

Bonito a la plancha

Bonito a la espalda

Bonito con sofrito de tomateVentrisca de bonito al horno

Jornadas de Bacalao

Tacos de bacalao con salteado de langostinos

Ensalada de bacalao y pimientos del piquillo

Bacalao a la espaldaBacalao con almejas

Bacalao encebollado

Más detalles

Filete con patatas

Filete al queso

Escalope

Escalopines al Cabrales, setas o pimienta

Cachopo de cecina y queso azul

Cachopo de ternera

Chuletón de ternera asturiana el Kg.

Chuletón de ternera asturiana a la piedra el Kg.

Entrecot de buey al Cabrales, pimienta o setas

Entrecot con dados de fole al Pedro Ximenez

Entrecot de buey a la piedra (Kg)

Solomillo de buey con virutas de fole

Solomillo de buey salteado con pimientos del piquillo

Solomillo de buey con queso de cabra

Milhoja de solomillo y queso manchego

Secreto ibérico al corte de jamón

Chuletinas de cordero

Brocheta de solomillo ibérico con salsa de nueces

Solomillo ibérico con cebolla caramelizada

Solomillo de buey a la piedra (Kg)

Los precios en terraza se incrementaran un 10%

Más detalles

D.O. Rioja (crianza)

Rosados

Reserva

D.O. Navarra (Rosado)

D.O. Ribera del Duero

Albariño

D.O. Rueda

Aguja

Espumosos

CavasNuestra bodega.

Quesos

Manchego semicurado

Cabrales

La Peral

Ahumado de Pría

Vidiago

Tabla de quesos asturianos

Postres

Flan

Flan con Helado

Arroz con leche

Tarta de queso

Mousse de chocolate

Mousse de turrón

Frixuelos Candasu

Creps rellenos de chocolate

Flan de chocolate blanco regado con negro caliente

Crema de arroz con leche con helado de turrón

Requesón con miel y nueces caramelizadas

Queso de cabra y dulce manzana a la chapa

* Otros postres consultar al camarero

Los precios en terraza se incrementaran un 10%

Más detalles

Disponemos de una gran selección de menús para empresas con diferentes precios.Ver menús empresa

Ofrecemos unos excelentes menús con una gran variedad de productos de gran calidad.Ver menús Espicha.